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解答：

1、小公鸡主要是指还没有完全长大的公鸡，营养价值非常丰富。具有一定的补中益气、通经活络、止血活血的功效。从中医的角度来说，它是一种性温味甘的食物。

2、适量食用小公鸡，可以有效改善气血不足导致的全身虚弱，促进乳汁的新陈代谢。雄鸡含有大量的氨基酸和蛋白质，是很好的保健食品。

3、平时可以选择用小公鸡煲汤，有利于人体对营养物质的吸收。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。